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Mühlibar Thun
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Unsere Karte

Essen & Getränke

Unsere vielfältige Karte beinhaltet viele Leckereien und ganz sicher auch das wonach Sie suchen. Neben Frühstück, Lunch und Dinner bieten wir auch viele Getränke und Caféspezialitäten an. 

Kaffee

Getränke

Essen

Frühstücksclub

  • TOUT PETIT CHF 9.00

    Brotchörbli mit Gipfeli, Konfi & Butter

  • CROISSANT AUX BEURRE CHF 1.50
  • DEJEUNER EN PAIX CHF 14.00

    Brotchorb mit Gipfeli, Honig, Konfi, Butter, Schinken & Käse

Startklar

  • GRÜNE & SCHWARZE OLIVEN CHF 6.50

    von uns marniniert

  • ALPEN MONACO CHF 14

    Bergkäse & Wurst von hier!

Kalt eingeklemmt

  • SCHINKEN CHF 7.00

    Hausgemachter Aufstrich, Ei, Cornichons & Salat im Baguette

  • GREYERZER CHF 7.00

    Hausgemachter Aufstrich, Cornichons, Radiesli, Sprossen & Salat im Baguette

  • THON CHF 7.50

    Yeah the one and only! Wie ihr’s mögt... im Baguette

  • ROHSCHINKEN CHF 8.00

    Hausgemachter Aufstrich, Cornichons, Ei & Salat im Baguette

Heiß eingeklemmt

  • ROHSCHINKEN CHF 9.50

    Käse, eingelegte Tomaten & Rucola im Ciabattabrot

  • TOMATE & MOZZARELLA CHF 9.5

    Pesto & Ruccola im Ciabattabrot

Mühli «Legends»

  • LE CROQUE MONSIEUR CHF 8

    Comme en France

  • THE HOT DOG CHF 8

    Mit Ketchup, Mayo & Senf

  • THE LUCKY DOG CHF 9

    Mit Sauerkraut & Röstzwiebeln

  • THE LAZY DOG CHF 9

    Mit Käse überbacken

  • LOS NACHOS CHF 12

    Con Salsa Roja, Jalapeños, Crema y Queso

  • BRUSCHETTA CHF 11

    Tomaten mit Knobli und Kräutern auf knusprigem Brot

  • BRUSCHETTA MOZZARELLA DI BUFALA CHF 17

    Ganz genau wie oben nur halt mit Büffffelmozzarella

  • KNOBLAUCHBROT CHF 9

    Wer kennt’s nicht?

  • CHÄSSCHNITTE CHF 17 / 19

    Viel Käse auf Brot Mit Schinken

  • RACLETTE & GSCHWELLTI CHF 10

Mühli «evergreens»

  • DER KLEINE BLATTSALAT CHF 9

    Blattsalate & geröstete Kerne

  • MÜHLISALAT CHF 15

    Feta, Oliven, eingelegte Tomaten, Kerne, bunter Salat

  • CAESAR CHF 15

    Viel Eisberg, knuspriger Speck, Croûtons & Käse

  • CAESAR MIT HUHN CHF 20

    Ganz genau wie oben aber mit zartem Pouletbrüstchen

  • FISCHHAPPEN CHF 15

    Tuna auf Salat mit Ei , Zwiebeln & Schnittlauch

  • LE CHEVRE CHAUD CHF 17

    Geisskäse mit Honig überbacken, Baumnüsse auf buntem Salat

Flammkuchen

  • Elsässer CHF 15

    Speck und Zwiebeln

  • Poulet CHF 16

    Poulet, Tomatenwürfel, Perperoncini und Zwiebeln

  • Lachs CHF 16.5

    Lachswürfel und Dill

  • Vegan CHF 18.5

    Pulled Planted, Tomatenwürfel, Zwiebeln und Lauch

Pinsa Romana

  • PINSA KNOBLI CHF 15

    Knoblauch, Olivenöl, Fleur de sel, Rosmarin

  • D‘MEIRINGER CHF 21

    Tomatensauce, Meiringer Kräuterkäse, Beinschinken

  • ALT BEKANNT CHF 19.5

    Tomatensauce, Mozzarella di Bufala, Cherrytomaten, Pesto

  • ROHSCHINKEN CHF 22

    Tomatensauce, Rohschinken, Mozzarella di Bufala, Rucola

  • IMMER BELIEBT CHF 21

    Tomatensauce, Speck, Röstzwiebeln

Kuchen & So

  • Schoggi, Apfel, Kirschen CHF 6.5
  • Brownie CHF 6.5
  • Gelato Lepore Becherli CHF 6

    Die besten Sorten zur Auswahl

KAFFEE & CO

  • Kaffee, Espresso, Ristretto CHF 4.5
  • Cappuccino, Schale CHF 5.5
  • Latte Macchiato CHF 5.5
  • Doppio CHF 6
  • KAFFEE & CO CHF 6

KAFFEE & SCHNAPS

  • Cafè Correto CHF 7
  • Café Carajillo CHF 7
  • Kafifi Amaretto CHF 8,5
  • Kafifi Baileys CHF 9
  • Kafifi Fertig CHF 7
  • Kafifi Zwätschge Lutz CHF 7

SCHOGGI & MILCH

  • Heissi / Chalti Schoggi CHF 5
  • Heissi Schoggi & Rum CHF 8,5
  • Heissi / Chalti Ovo CHF 5

HEISS GELIEBT

  • Chai Latte CHF 5,5
  • Punsch (Sirupier de Berne) CHF 5,5
  • Ingwer Punsch CHF 5,5
  • Ingwer Punsch mit Rum CHF 9,5
  • Zwetschge Minze CHF 7
  • Holdrio CHF 7.5
  • Jägertee CHF 8

LÄNGGASSTEE & ANDERE

  • Schwarz (Assam), Grün (Sencha, Yamato), Minze, Verveine, Kamille, Hagebutte, Früchte, Bernerrose CHF 4,5

HAUSGEMACHTE LIMO’S

  • Ingwer, Minze oder Holunderbeeri CHF 6

    0.4l

OFFENE GETRÄNKE

  • Ice Tea, Sprite, Cola, Soda CHF 4

    0.25l

IM FLÄSCHLI

  • Tonic Water, Bitter Lemon, Ginger Ale, Viva Mate CHF 6

    0.2l

  • Ginger Beer CHF 6

    0.2l

  • Kombucha CHF 6

    0.33l

  • Cola Zero, Rivella Blau & Rot, Sinalco CHF 5

    0.33l

  • Apfelsaft, Apfelschorle CHF 5

    0.33l

  • Valais Naturelle CHF 6

    0.5l

  • Suure Moscht, alkoholfrei CHF 6

    0.5l

  • Red Bull CHF 6

    0.25l

BIER IM FLÄSCHLI

  • Calanda Senza alkoholfrei CHF 5,5

    0.33l

  • Erdinger alkoholfrei CHF 6

    0.33l

  • Thunbier Amber, Golden Ale, IPA CHF 6,5

    0.33l

  • Egger Fleur d’Abeille CHF 6,5

    0.33l

  • Corona CHF 6,5

    0.355l

  • Desperados CHF 6,5

    0.33l

  • Jungfrau Bräu Lager, Bügel CHF 7,5

    0.5l

  • Bügel dunkel CHF 6,5

    0.33l

  • Stright Apple Cider vom Möhl CHF 6,5

    0.33l

OFFENE BIERE

  • Eichhof Braugold CHF 4.5/6.5

    0.25l / 0.4l

  • Klosterbräu das Trübe CHF 4.5/6.5

    0.25l / 0.4l

  • Weizen CHF 4.5 / 7.5

    0.25l / 0.5l

ROTWEINE

  • Salice Salentino, Italien CHF 6/12.5/25

    0.1l / 0.25l / 0.5l

  • Primitivo, Puglia Italien CHF 7/45

    0.1l / 0.75l

  • Pinot Noir CH-SH CHF 29

    0.5l

ROSEWEINE

  • Oeil de Perdrix, Schweiz CHF 6/12.5/25

    0.1l / 0.25l / 0.5l

  • Primitivo Salento Rosato CHF 29

    0.5l

WEIßWEINE

  • Chardonnay, Italien CHF 6/12.5/25

    0,1l / 0.25l / 0.5l

  • Arneis, Piemont Italien CHF 7 / 45

    0.1l / 0.75l

  • Johannisberg, Schweiz CHF 25

    0.5l

  • Epesses, Schweiz CHF 25

    0.5l

SANGRIA

  • Rot CHF 7 / 25

    0.2L / Krug

  • Weiss CHF 7 / 25

    0.2l / Krug

BUBBLES

  • Prosecco CHF 7/43

    0.1l / 0.75l

  • Champagner CHF 79

    0.75l

APERO KURZ

  • Cynar (16 vol.%) CHF 6

    4 cl

  • Campari (25 vol.%) CHF 6

    4 cl

  • Vermuth Martini Rot & Weiss (16 vol.%) CHF 6

    4 cl

  • Ramazotti (30 vol.%) CHF 6

    4 cl

  • Averna (32 vol.%) CHF 6

    4 cl

  • Appenzeller (29 vol.%) CHF 6

    4 cl

  • Pastis 51 (45 vol.%) CHF 6

    4 cl

APERO LANG

  • Gespritzter Weisswein CHF 8
  • Bicicletta CHF 9
  • Hugo CHF 10
  • Lillet Hugo CHF 12
  • Aperol Spritz CHF 10.5

ALKOHOLBEFREIT

  • Santana CHF 9
  • San Pellegrino Bitter CHF 4.5
  • Crodino Bitter CHF 4,5

CLASSICS

  • Vodka Orange CHF 12,5
  • Cuba Libre CHF 12
  • Whiskey Cola CHF 13
  • Mate Wodka CHF 12,5

MULES

  • Thun Mule CHF 14
  • Moscow Mule CHF 14
  • London Mule CHF 14
  • Dark’n’Stormy CHF 14

MIXERS

  • Mojito CHF 15
  • Caipirinha CHF 14
  • Caipiroska CHF 14
  • Negroni CHF 15
  • Tequila Sunrise CHF 12,5
  • Amaretto Sour CHF 12,5
  • Black Russian CHF 12
  • White Russian CHF 12
  • House Comfort CHF 12
  • Bloody Mary CHF 13
  • Mill Island Ice Tea CHF 14

LONGDRINKS

  • Vodka & Red Bull CHF 14
  • Green Vodka & Red Bull CHF 14
  • Vodka & Bitter Lemon CHF 14
  • Gin & Tonic Water CHF 14

VODKA

  • 42 Below (40 vol.%) CHF 8

    4cl

GIN

  • Bombay Saphire (40 vol.%) CHF 8

    4cl

  • Matte Berner Handwerk (42 vol.%) CHF 9

    4cl

  • Hendrick’s (41 vol.%) CHF 9

    4cl

TEQUILA

  • Cazadores Blanco (40 vol.%) CHF 8

    4cl

  • Cazadores Reposado (40 vol.%) CHF 8

    4cl

RUM

  • Bacardi Carta Blanca (37.5 vol.%) CHF 8

    4cl

  • Santa Teresa Solera (40 vol.% CHF 12

    4cl

  • Bacardi Añejo Cuatro (40 vol.%) CHF 8

    4cl

WHISKEY & WHISKY

  • Four Roses (40 vol.%) CHF 8

    4cl

  • Jack Daniel’s (43 vol.%) CHF 9

    4cl

  • John Jameson (40 vol.%) CHF 9

    4cl

  • Johnnie Walker Red Label (40 vol.%) CHF 8

    4cl

  • The Macallan 12 Years (40 vol.%) CHF 12

    4cl

  • Oban 14 Years (43 vol.%) CHF 12

    4cl

COGNAC & BRANDY

  • Hennessy Privilège (40 vol.%) CHF 12

    4cl

  • Veccia Romagna (38 vol.%) CHF 7

    4cl

KURZ X SPAß

  • Tequila Slammer CHF 10
  • Green Shot CHF 27

    0.5l

LIKÖRE

  • Jägermeister (35 vol.%) CHF 7

    4cl

  • Sambuca Molinari (40 vol.%) CHF 7

    4cl

  • Southern Comfort (40 vol.%) CHF 7

    4cl

  • Amaretto Disaronno (28 vol.%) CHF 8

    4cl

  • Kahlúa (26 vol.%) CHF 8

    4cl

  • Baileys (18 vol.%) CHF 8

    4cl

  • Heuschnaps das Original (25 vol.%) CHF 8

    4cl

  • Peppe’s Ingwerer (24 vol.%) CHF 8

    4cl

  • Grappa Elisi / Berta (43 vol.%) CHF 8

    4cl

  • Williamine Morand (43 vol.%) CHF 8

    4cl

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  • Mo- So: 9.00 - 00.30
  • Mühleplatz 1, 3600 Thun
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